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料理への誘い

こんにちはLEOです。
『男子厨房に入るべからず』
そんな言葉ありましたよね。
でも私は、どんどん厨房に入っていくタイプですが、何か?
料理が趣味と胸を張って言えるほど極めてはおりませんが、
「(得意げに)パスタ料理くらいは出来ます」とは言えるレベルです。

なかでも得意なのがカルボナーラです。
色んな味付けのカルボナーラを作りましたが、やっぱりシンプルなのが一番です。
料理はイマジネーションが大切ですので、仕事と共通するところが多いです(これは冗談です)
出来上がりをイメージしながら作ることを重ねていけば
だいたい自分の思い通りの味が出せるようになります。

料理は、ストレス解消にもなりますし、家族の方にも喜ばれ、一石二鳥です。
みなさんにも是非おすすめいたします。

上の写真は先日有り合わせの材料で作りましたカルボナーラです。
これを肴にハーフボトルの白ワインを空けてしまいました(><)

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