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あか牛丼

再びArcoirisです。
旅グルメ紹介始めます。シリーズ化目指します(^^)

初回は映えるあか牛丼をご紹介。
和牛と言えばサシや脂の甘みを楽しむことが多いですが、このあか牛は赤身肉の味を楽しみます。
熊本県の阿蘇地方へ行くとあちこちにこのあか牛料理のお店がありますが、今回はあか牛丼をご紹介。
あか牛丼で一番有名なのは阿蘇市内牧の「いまきん食堂」ですが、このお店はたまには物産展で食べられることもあるので、今回は高森町「やま康」のあか牛丼MEGAを載せておきます。
MEGAじゃないあか牛丼もありますがここまで行ったからには…
Arcoirisはこれを食べたくて熊本市内からレンタカーで片道1時間15分ほど走ること数回。
(途中、道の駅大津でからいも(さつまいも)を自宅へ発送してたりもします。)

阿蘇へ行かれた際にはぜひ!

やま康
http://www.hanakougen.jp/

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